Gachak खाने से पहले हो जाएं सावधान

अमृतसरः लोहड़ी का त्योहार नजदीक आते ही सेहत विभाग ने गच्चक-रेवड़ी बनाने वाली फैक्ट्रियों पर छापेमारी शुरू कर दी है। इस दौरान सेहत विभाग के कमिश्नर राजिंदरपाल सिंह के नेतृत्व में टीम ने अमृतसर के कोट खालसा में गच्चक और भुजिया बनाने वाली एक मिनी फैक्ट्री पर दबिश दी। टीम में सेहत विभाग अधिकारी साक्षी खोसला और कमलदीप कौर भी शामिल थीं। छापेमारी के दौरान टीम को फैक्ट्री की दीवारों और भट्टी पर कूड़े का ढेर लगा हुआ मिला। इस दौरान पखाने भी गंदे मिले।

वहीं लेबलिंग भी भोजन सुरक्षा मापदंडो के अनुरूप नहीं थी। टीम ने मौके पर ही हाइजेनिक चालान जारी करके फैक्ट्री मालिक को एक सप्ताह के भीतर कमियां दूर करने को कहा। टीम ने गच्चक, गुड़ और नमक के तीन सैंपल लेकर जांच के लिए लैब में भेज दिए हैं। सहायक फूड सेफ्टी कमिश्नर राजिंदरपाल सिंह ने बताया कि तीनों सैंपल की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि यहां 10 साल से सफाई नहीं हुई है।