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Health Tips: पालक विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर है। पालक में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। पालक को अगर डाइट में शामिल किया जाए तो यह कई तरीके की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है। पालक की सब्जी बनाकर, कच्चा या फिर इसका जूस निकाल कर भी पिया जा सकता है। इतना ही नहीं पालक आंखों की रोशनी के लिए भी बेहद ही अच्छा माना जाता है। पालक को शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के पकवानों के साथ पकाया जा सकता है।

• वैज्ञानिक डॉक्टर ने बताया कि पालक में आयरन, विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन ई, पोटेशियम, मैग्निशियम, प्रोटीन, खनिज लवण और कई तरीके के अन्य विटामिन भी पाए जाते हैं। पालक में ऑक्जेलिक एसिड होता है। जिसकी वजह से इसमें कैल्शियम नहीं पाया जाता। पालक में एंटीऑक्सीडेंट भी पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। जिसकी वजह से पालक को सुपर फूड भी कहा जाता है।
• पालक में पाए जाने वाले विटामिन ए से आंखों की रोशनी के बढ़ाने के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है। इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट की वजह से यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। पालक में पाए जाने वाले तत्व नाइट्रेट की वजह से यह स्ट्रोक और हार्ट अटैक के खतरे को भी काफी हद तक कम करता है।
• पालक का नियमित तौर पर सेवन करने से कैंसर, हृदय रोग, डायबिटीज और मोटापे जैसी गंभीर समस्याओं से भी यह छुटकारा दिलाता है। बताया जाता है कि पालक का नियमित तौर पर सेवन करने से खून की कमी दूर होती है। इसके अलावा यह मधुमेह जैसी बीमारी से भी बचाता है।
• डॉ. ने बताया कि एक स्वस्थ्य व्यक्ति को रोजाना 100 ग्राम तक ही पालक का ही सेवन करना चाहिए। यह सप्ताह में 2 से 3 बार ही करें। ज्यादा पालक का सेवन करने से किडनी में पथरी बनने की समस्या आ सकती है।
• पालक भले ही बेहद गुणकारी है, लेकिन जोड़ों और हड्डियों से जुड़ी बीमारियों से जूझ रहे लोगों को पालक का सेवन नहीं करना चाहिए। तो वही जो लोग दिल की बीमारियों से ग्रसित है। खून पतला करने की दवाओं का सेवन कर रहे हैं। उन्हें भी पालक का सेवन नहीं करना चाहिए।

Health Tips: तुलसी को हमारे देश में मां का दर्जा दिया गया है. वहीं आज के समय में भी शायद ही कोई ऐसा इंसान होगा जो तुलसी के गुणों से परिचित नहीं होगा. हिंदू धर्म में तुलसी की पूजा भी की जाती है वहीं तुलसी कई बीमारियों में रामबाण है. पर क्या आपको पता है कि सर्दी-जुकाम में ही नहीं बल्कि पाचन संबंधी समस्याओं में भी राहत दिलाने का काम करती है.जी हां, यहां हम आपको बताएंगे कि रोज खाली पेट तुलसी पीने से आपको क्या-क्या फायदा मिल सकता है.

रोजाना तुलसी के पत्तों के सेवन से तुलसी आपके शरीर की शुद्धि करती है. इसके साथ ही तुलसी आपके शरीर के तापमान को भी कंट्रोल में रखती है. वहीं तुलसी खाने से आपका वजन भी कम होता है. साथ ही आपका कोलेस्ट्रोल भी नहीं बढ़ता है. तुलसी का रोजाना खाली पेट सेवन करने से आपकों पेट के दर्द, भारीपन जैसी समस्याओ से निजात मिलता है.

पेट की समस्याओं में ऐसे करें तुलसी का सेवन

1. पेट में एसिडिटी हो तो हर रोज तुलसी के दो से 3 पत्ते खाएं.
2. नारियल के पानी में तुलसी के पत्तों का रस और नींबू मिलाकर पेट दर्द से आराम मिलता है.
3. चाय या काढ़े में तुलसी को मिलाकार पीने से पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है साथ ही मौसमी संक्रमण में भी आराम मिलता है.
4. आप अपने खाने में भी तुलसी का रस और पत्ते शामिल कर सकते हैं. इससे आपको रोजाना होने वाली छोटी-मोटी बीमारियां दूर होती हैं.तो इस तरह से तुलसी के पत्तों के ये वो फायदे हैं जो आपके लिए काफी मददगार हो सकते है.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।