अमृतसर: तरनतारन रोड स्थित गिलवाली गांव में नकली देसी घी बनाने वाली जीके फूड फैक्ट्री में मंगलवार को स्वास्थ्य विभाग और पुलिस ने संयुक्त कार्रवाई करते हुए छापेमारी की। जीके फूड के नाम से चल रही इस फैक्ट्री में वनस्पति और रिफाइंड तेल में रसायन मिलाकर नकली घी तैयार किया जा रहा था, जिसकी सूचना फूड सप्लाई विभाग के अधिकारियों को लगी तो उन्होंने पुलिस को साथ लेकर फैक्ट्री में छापेमारी की। पुलिस ने छापेमारी के दौरान एक कारीगर को गिरफ्तार किया गया है, जबकि फैक्ट्री का मालिक विक्रमजीत सिंह मौके से फरार हो गया, जिसकी तलाश में पुलिस जुटी हुई है।
फूड सप्लाई विभाग के अधिकारी लखविंदर सिंह ने जानकारी देते हुए बताया कि यह नकली घी गुरुद्वारों और पवित्र धार्मिक स्थलों जैसे दरबार साहिब में खुलेआम बेचा जा रहा था। यह न केवल लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है, बल्कि इससे धार्मिक आस्था को भी ठेस पहुंच रही है। पुलिस अधिकारी हरसिमरप्रीत कौर ने बताया कि यह ऑपरेशन पहले से प्लान किया गया था। काफी समय से फैक्ट्री की गतिविधियों पर नजर रखी जा रही थी। छापेमारी के दौरान मौके से बड़ी मात्रा में तैयार नकली घी बरामद किया गया है। एक कारीगर को गिरफ्तार किया गया है, जबकि फैक्ट्री का मालिक विक्रमजीत सिंह मौके से फरार हो गया, जिसके बाद उन्होंने फैक्ट्री को सील कर दिया।
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